Die Filterung des Bieres

Nach der Reife kann das Bier dann in die Flaschen gefüllt werden. Doch dazu muss es vorher gefiltert werden, denn ohne Filterung würde das Bier schnell verderben. Ebenso sorgt die Filterung dafür, dass das Bier "blank" also klar wird. Wenn nicht, bleibt es naturtrüb.