GENUSSTEMPERATUR
Die richtige Temperatur
Zwischen sieben und neun Grad Celsius liegt die optimale Trinktemperatur von Bier. Erwärmen Sie Bier nicht zu rasch und kühlen Sie es auch nicht zu schnell ab - dies kann den Geschmack beeinträchtigen! Ihr Bier haben Sie zu kühl gelagert, wenn es eingetrübt ist. Stellen Sie es in diesem Fall an einen warmen Ort und lassen Sie es ruhen.
Bei zu kaltem Bier wird sich kein Schaum mehr bilden.
Warmes Bier schmeckt schal und im Gegensatz zu kaltem Bier bildet sich hier sehr viel Schaum, da Kohlensäure entweicht.